Cech Rzemiosł Różnych w Krośnie

Marek Bargieł

 


Marek Bargieł

Bargieł Marek – mistrz w zawodzie cukiernik. Z początkiem lat dziewięćdziesiątych ubiegłego stulecia przejął niewielką (ale cenioną przez mieszkańców Krosna) cukiernię, założoną przez swojego ojca – Józefa Bargieła – w 1974 roku. Doskonałe opanowanie zawodu zawodu i rzemieślnicze umiejętności oraz energiczne działania Marka Bargieła doprowadziły w krótkim czasie do znacznego rozrostu i ugruntowania renomy rodzinnego „SANTOS”-a. Słodkie wypieki tej firmy, produkującej obecnie kilkadziesiąt gatunków ciast, lodów, pralin i tortów oraz świadczącej usługi kateringowe w zakresie cukierniczym, cieszą się uznaną renomą wśród mieszkańców Krosna, Jasła, Rzeszowa, Krakowa, a nawet i Warszawy. Cukiernia „SANTOS” posiada sieć 11 sklepów firmowych oferujących własne wyroby na najwyższym poziomie. Wizerunek firmy jest jednoznacznie utożsamiany z najwyższą światową jakością wyrobów i usług. Fachowość oraz zaangażowanie w propagowanie najnowszych tendencji w rozwoju branży cukierniczej doprowadziły Marka Bargieła do powierzenia mu wysokich funkcji we władzach Stowarzyszenia Cukierników Karmelarzy i Lodziarzy RP, a także powołania go przez Światową Unię Cukierników na Członka Komisji Konkursowych w przeprowadzanych przez Unię mistrzostwach Świata Cukierników. Swoją wiedzę i rzemieślnicze umiejętności owocnie przekazuje młodym adeptom zawodu, których wyszkolił kilkudziesięciu na wysokiej klasy fachowców, co pozwiedzają ich sukcesy tak w skali kraju, jak i światowe najwyższej rangi osiągnięcia.

 

Oto niektóre z nich:

  • 1996 listopad – III ogólnopolska Wystawa Konkurs Cukierniczy – Warszawa, Nagroda Publiczności,
  • 1997 Marzec – Wystawa Cukiernicza w Krośnie – Konkurs „Wielkanoc 1997”, I i II miejsce,
  • 1997 październik – Mistrzostwa Polski Młodych Cukierników „Podagra 1997”, II i III miejsce,
  • 1998 październik – Mistrzostwa Świata Młodych Cukierników „Barcelona 98”, jako reprezentant Polski I i IV miejsce przyznane przez Światową Unię Cukierników

  • 1999 październik – Mistrzostwa Świata Cukierników „Brno 99” – brązowy medal przyznany przez Światową Unię Cukierników

  • 2000 – Mistrzostwa Polski Cukierników, Bydgoszcz – Mistrz Polski – złoty medal przyznany przez Stowarzyszenie Cukierników Karmelarzy i Lodziarzy RP,
  • 2001 – Mistrzostwa Świata Cukierników, Wiesbaden – Mistrz Świata – złoty medal przyznany przez Światową Unię Cukierników

  • 2002 – Warszawa - Lider Przedsiębiorczości Fundacja Małych i Średnich Przedsiębiorstw

  • 2003 – Ogólnopolski Turniej „Najlepszy Uczeń w Zawodzie Cukiernik” – finał we Wrocławiu – I miejsce,
  • 2003 – Mistrzostwa Polski Młodych Cukierników „Bydgoszcz 2003” – II i III miejsce przyznane przez Stowarzyszenie Cukierników Karmelarzy i Lodziarzy RP,

  • 2004 – Mistrzostwa Świata Cukierników „Rimini 2004” – reprezentant Polski,

  • 2004 – Mistrzostwa Polski Młodych Cukierników „Bydgoszcz 2004” – Mistrz Polski – złoty medal przyznany przez Stowarzyszenie Cukierników Karmelarzy i Lodziarzy RP,

  • 2004 – Ogólnopolski Turniej „Najlepszy Uczeń w Zawodzie Cukiernik” – finał we Wrocławiu – I miejsce,
  • 2005 – Mistrzostwa Polski Młodych Cukierników „Poznań 2005” – I miejsce – złoty medal przyznany przez Stowarzyszenie Cukierników Karmelarzy i Lodziarzy RP,

  • 2005 – Mistrzostwa Polski Cukierników „Poznań 2005” – I miejsce – złoty medal przyznany przez Stowarzyszenie Cukierników Karmelarzy i Lodziarzy RP,

  • 2006 – Mistrzostwa Świata Cukierników „Stuttgart 2006“ – reprezentant Polski,

  • 2006 – Mistrzostwa Świata Młodych Cukierników „Berlin 2006” – reprezentant Polski.


Cukiernia „SANTOS” od początku istnienia bardzo dobrze współpracuje ze szkołą w zakresie kształcenia uczniów. Od 2000 roku Marek Bargieł wspólnie z Zespołem Szkół Ponadgimnazjalnych Nr 2 w Krośnie współorganizował i pięciokrotnie hojnie sponsorował etapy wojewódzkie Ogólnopolskich Turniejów o Tytuł Najlepszego Ucznia w Zawodzie Cukiernik. Ponadto bardzo aktywnie wspiera materialnie i wykonawczo wiele poważnych szkolnych przedsięwzięć. Swoją postawą doskonałego nauczyciela zawodu oraz aktywnego i ofiarnego społecznika daje dobry przykład młodzieży, którą przygotowuje do przyszłego życia zawodowego.